東米工（東京都米菓工業協同組合）は、東京のあられ・おせんべい屋さんの集まりです。メニューから、お好みの情報をお楽しみください。
※このホームページは、全国中小企業団体中央会の補助を受けて作成しました。
2016年07月04日
あられ、せんべいの製造行程を記録した貴重なビデオが出てきました。 合理化が進む世の中で、こうして米菓を手作りできる職人が少なくなってきています。 なかなか見ることのできない映像ですので、是非ご覧になってください。